這次有幸參與的募集活動,是只要發揮料理創意,並願意分享美味想法,就有機會獲得採用率達99%,盛行於北歐、來自於挪威的液態瓶裝魚油~~MÖLLER’S 沐樂思深海鱈魚肝油!
其實我並不擅長烹飪,雖然有興趣,但常因一時興起就會神來一筆地做出異於常人的料理,常端不上抬面^^"~ 但聽聞這家MÖLLER’S 沐樂思深海鱈魚肝油是使用挪威北極深海鱈魚肝來提煉魚肝油,是口碑很好的老牌子,使我願意硬著頭皮試一試 ~~ 寄出報名表後,很快就收到MÖLLER’S 沐樂思深海鱈魚肝油(250ml/瓶)!了!
這款Mollers 在挪威可以說是祖母級的老品牌。挪威可說是一個很愛吃魚油的國家,魚油都直接用喝的。聽說歐洲的父母大部份也都用這牌子的液體魚肝油給寶寶吃,依簡章介紹,4週以上的寶寶就能開始食用了。
這次收到的口味是原味沐樂思深海鱈魚肝油。在這之前,已事先做過相關查詢 ~ 聽說原味的味道會比較重,不過沒關係,這次料理會運用風味很百搭的薑、蒜來調味。
原本是想做綜合生菜沙拉,不過冰箱裡庫存不多,最近又想吃些輕食料理,所以決定改以"鱈魚"以及"蒟蒻涼麵"為主軸~ 一款甜味,一款鹹味,還有一碗做給小寶貝吃~
瓶口傾倒設計很不錯,每次倒油時,都不會滴流出瓶身。
二款調味醬:蒜薑油醬,還有百香果油醋醬(醋改以檸檬代替)
鱈魚肉拌入日本紀州梅調味,再加入沐樂思深海鱈魚肝油,舖在豆腐上層。一旁的蒟蒻涼麵以蒜泥+薑泥+醬油+沐樂思深海鱈魚肝油為基本的調醬拌入
另一款是以百香果+醬油+沐樂思深海鱈魚肝油做調醬。豆腐拌入日本紀州梅,再加入沐樂思深海鱈魚肝油。不過我異想天開把豆腐拌碎,賣相變得不是很好看了><"
小寶貝的副食品~少許白粥+鱈魚肉+蛋黃+沐樂思深海鱈魚肝油
小小孩的接受度還可,媽媽我亂煮也都有吃光光 ^^"
MÖLLER’S 沐樂思深海鱈魚肝油這款產品油色清徹,口感也不會太油膩,但原味魚油單吃的口感....還是有點腥 ^^"~開瓶後最好放冰箱冷藏,保持新鮮狀態,吃起來味道也較不會那麼重,且儘速在3個月內食用完畢最理想!想要為全家輕鬆攝取一日所需求Omega-3、EPA、DHA等健康營養素的煮婦(夫)們,可以趁活動期間體驗參考看看喔~
MÖLLER’S 沐樂思活動EVENT官網 : http://www.mollers.com.tw/event/
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