K-PAX

  　你有沒有發現，近來食安問題層出不窮，飲食中充滿了許多不知名的「毒」害!? 既然無法完全避免，那麼只好善用食物特性，導正身體的正向能量這次體驗品是~台灣好品100%純天然有機薑黃粉 120g一罐~薑黃，一般被號稱為料理食材界的超級香料，也被稱為解毒之王！台灣好品100%純天然有機薑黃粉具有獨特具濃烈的秋薑黃香氣，富含薑黃獨有的〝薑黃素〞居薑黃品種之冠 。雙重不透光的包裝設計，也能確保秋薑黃的鮮度不易變質及隔絕光害不氧化喔！
 

    老實說，你知道薑黃是什麼嗎??和一般菜市場賣的生薑不~太~一~樣~喔~!!其實薑黃是薑科草本植物，中國歷代本草對三種藥材之基原植物常因產地、使用部位、形色以及不同加工方法而有不同之名稱：薑黃、鬱金及莪朮，中藥材之薑黃粉大多取自秋鬱金薑黃的根莖！！秋鬱金約秋天開始開花，其花為白色，斷面根莖為橘色，乾燥後磨粉，具有獨特的苦味，性溫和。而薑黃之所以能晋升為超級辛香料，是因其主要成分--薑黃素，近年來有將近2000篇相關的科學論文發表，屬於多酚類化合物的薑黃素對人體健康有眾多好處，所以名列８大超級抗癌食物、最重要的食物，以及10種長壽村民推薦的食物。你看看~薑黃的優點真是一籮筐，可說是現代人必備的養"身"好物！
 

　　瓶身也清楚標示著有機認證品質標章-100%天然、100%台灣製造，嚴選素有台灣最後一片淨土-台東有機農地栽種的秋鬱金薑黃，全程以有機規格栽種，以7年養地3年收成的秋鬱金薑黃，營養價值最高！製成無防腐劑及無香精、色素添加，讓消費者用得安心、吃得健康，遠離重金屬及農藥殘留的恐懼。
國際有機驗證單位:暐凱國際有機驗證公司      
驗證證書字號:FSI-OP-0032
 

　　其實一提到薑黃粉這種辛香料，不禁令人聯想到異國南洋風味菜，這次就讓精打細算的煮婦我，來個居家簡易版的南洋料理--星洲炒米粉，做一道把食材成本控制在最低、順便清理冰箱庫存，並考量家人健康，減少用油量的美味好料理，在廚房為家人打造居家幸福，就從從安心食材開始^^
 

　　但說到做料理，太複雜就失去動手做的樂趣，雖說材料與手藝決定了料理的高度，但家中冰箱有什麼食材，簡單料理一下輕鬆上菜，才最符合現代人對食的需求。到底要如何料理最健康又美味，下面用嚴選MIT種植製造有機秋薑黃品種製作而成的台灣好品100%純天然有機薑黃粉來告訴你!!!除可直接空腹食用，加入食材裡還能做香氣十足的料理喔～一起來體驗天然有機秋薑黃粉的健康美味吧～

星洲炒米粉
食材：米粉、豬肉絲、洋蔥、甜椒、雞蛋、香菇、黑木耳、台灣好品100%純天然有機薑黃粉、黑胡椒粉、魚露、蠔油、蒜頭、青蔥
 

作法：
1. 少許油熱鍋後炒熟雞蛋備用，米粉也另外汆燙備用
2. 少許油熱鍋後，下洋蔥絲、蒜頭炒香，隨後加入肉絲、甜椒絲、香菇絲、黑木耳絲拌炒，香菇浸泡水也一併倒入不浪費
3. 等所有食材都炒熟後，再放入一旁備用的炒蛋、青蔥放入翻炒
4. 再加入加入汆燙好的米粉，撒上薑黃粉、黑胡椒粉，用筷子炒鬆米粉
5. 最後加入魚露、蠔油調味
  

  

 　　看看這黃澄澄的色澤，乾爽入味的炒米粉，進入口中後迸散著淡淡的薑黃辛香味，多色蔬菜添色又豐富口感，清爽可口也不會產生太多熱量，很適合食慾不振的午餐時段or炎炎夏日的開胃主食喔！
 

　　只出一道菜不過癮，煮婦再現清冰箱的能力...啊～不不不，是精打細算的料理能力，再來一道居家改良版的黃金海鮮燉飯，具有成本效益及鮮度保存，有時也能為晚歸的家人留些品嚐也不錯的料理...

 黃金海鮮燉飯
食材：糙米飯、花枝、蛤蜊、番茄、小黃瓜、黑木耳、香菇、白酒、起司絲、台灣好品100%純天然有機薑黃粉、黑胡椒粉、九層塔、薑末、青蔥、紅蔥頭
（因為買不到蝦子，冰箱裡也沒有洋蔥，煮婦只好臨場應變，就以青蔥、紅蔥頭等食材上場代替^^")
 

 
作法:
1. 糙米飯煮熟備用
2. 少許油熱鍋後，加入薑末、青蔥、紅蔥頭、香菇爆香
3. 加入花枝、蛤蜊、白酒炒香
4. 加入番茄、小黃瓜、黑木耳燉煮
5. 加入薑黃粉、黑胡椒粉、入浸泡後的香菇水
6. 加入糙米飯拌炒
7. 放入起司絲翻炒，呈盤後，有空時再以九層塔點綴即可
 

　　薑黃又被稱為窮人的番紅花，是好吃又便宜的辛香料，用來做平民版的黃金海鮮燉飯，一樣美味不打折！而且薑黃老早就被證實對人體有幫助的好效果，單單添加在米飯中，就能增加營養，也讓顏色更鮮豔、更促進食慾哩！
 

　　健康與美味兼具的台灣好品-100%純天然有機秋薑黃粉，用天然香料為家人製作充滿愛與健康的料理，讓人妻/媽咪/煮婦(夫)們能優雅上菜又不失健康，也讓餐桌上的料理更上一層樓！不過ＷＨＯ研究指出薑黃素一天的攝取量，在安全考量下，建議每日攝取量在200mg以內，避免攝取過多產生反效果喔～所以...想要全家人"食的幸福"，快來從台灣好品-100%純天然有機秋薑黃粉的健康好料理開始吧！

想試試看，或了解更多相關資訊：　 

【台灣好品】100%純天然有機薑黃粉http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3756972                             
momo購物粉絲團https://www.facebook.com/momofans                                                             
momo購物網APP►掌握第一手好康                                                                                              
Android下載http://bit.ly/1NHeMq8                                                                                                   
IOS下載http://bit.ly/1jzTxtI                                                                                                               
momo購物網 你更喜歡自己的地方 https://youtu.be/1FgWcmnLUsE

※ 以上內容皆為作者本人親自使用後所撰寫之體驗心得(非商業性質)，僅供參考，產品相關介紹說明，引用官方商品資訊，不等於宣稱具有功效或療效；產品使用狀 況因人而異，實際感受依每人體驗為主，本文章之內容及相關之圖片、文字、影音之所有權均為原所有人所有，非經原所有人同意請勿無端轉載，謝謝※